מכונת פירוק והכנת עיסה הידראולית לפסולת מטבח

סקירה כללית של המוצר

מכונת הפירוק והכנת העיסה הידראולית היא המכונה המרכזית לשבר, הכנת עיסה ואיזון בחומרה למעבדות פסולת מטבח. היא תוכננה במיוחד לטיפול בחומרים אורגניים כמו פסולת מטבח ופסולת בישול לאחר מיון. המכונה מופעלת על ידי מנוע תדר משתנה בהספק 55kW, ובאמצעות אפקט גזירת-שחיקה-מערבולת הנוצר על ידי קבוצת סכינים מסתובבות במהירות ודיסק סכינים קבוע, היא יכולה לפרק ולשחזר את החומר לחומר נוזלי ואחיד עם זרימה טובה, שמספק ישירות לתהליכים הבאים כגון הפרדת שמן-מים, תסיסה אנאירובית וטיפול ביוכימי, תוך כדי ביצוע משולב של פריקה-הכנת עיסה-העברה, מה שמקל מאוד את תהליך הטיפול ומעלה את יעילות הטיפול המקדים בפסולת מטבח.

מבנה המכונה

מכונת ההכנת העיסה מורכבת מכניסת חומר, תא הכנת העיסה, קבוצת הסכינים על הציר המרכזי, מערכת כניסת המים, מערכת ההנעה, פתחי יציאה שונים, בסיס המתקן וכן מיכל אחסון זמני לעיסה ומערכת בקרה אלקטרונית. לאחר שהחומר נשלח לתא על ידי ציוד מיון והעברה upstream, מערכת כניסת המים מספקת מים טכנולוגיים, ומערכת ההנעה משתמשת במנוע תדר משתנה בהספק 55kW המופעל באמצעות חגורה משולשת כדי להניע את הציר המרכזי, אשר בתורו מניע את קבוצת הסכינים הקבועה והמתכתית לעבודה משותפת, ובכך מבצע את פעולת השבר, השחיקה והכנת העיסה. מיכל האחסון הזמני לעיסה בנפח ≥1.5m³ יחד עם משאבת בורג מאפשרים העברת יצוא העיסה באופן יציב לתהליך הבא, ומבטיחים הפעלה רציפה של קו הייצור.

עקרונות הטכנולוגיה

לאחר סיום המיון, פסולת המטבח נכנסת לתא הכנת העיסה כשהיא נישאת על זרם המים. המנוע התדר המשתנה מניע את קבוצת הסכינים המסתובבות במהירות על הציר המרכזי, אשר ביחד עם הדיסק הקבוע יוצרים אפקט משולב של גזירה חזקה, שחיקה ומערבולת הידראולית, כך שהחומרים המוצקים נחתכים, נשברים ונשחזרים במהירות לחלקיקים קטנים. לאחר שผสมו היטב עם מים טכנולוגיים, החומר עובר דרך מסנן חרוטי מפלדת אל חלד 304, ויוצר עיסה אחידה עם חלקיקים דקים וזרימה טובה. העיסה המתקבלת יוצאת מפתח היציאה בתחתית לתוך מיכל האחסון הזמני, בעוד杂质 הגדולים נפלטים דרך פתח היציאה המשופע בצד, וכך מתבצע הפרדה יעילה בין החומר לבין杂质. המכונה אף כוללת פתח לניקוי נגד זרימה, המאפשר ניקוי תקופתי של התא, למניעת הצטברות משקעים וחומרים מוצקים, ומבטיח הפעלה יציבה וארוכה של המכונה, תוך ביצוע משולב של פריקה-הכנת עיסה-העברה, והעיסה המתקבלת יכולה להיות מועברת ישירות לתהליכי הפרדת שמן-מים או תסיסה אנאירובית.

יתרונות הביצועים המרכזיים

1. פריקה-הכנת עיסה-איזון משולב: מכונה אחת יכולה לבצע את כל השלבים – גזירה, שבר, שחיקה והכנת עיסה – ולייצר עיסה עדינה ואחידה, שתענה על הדרישות המחמירות של תסיסה אנאירובית והפרדת שמן-מים לגבי צורת החומר המוזרק, ללא צורך בהתקנה של מכונות נוספות, ובכך מפשטת את תהליך הייצור.
2. מערכת הנעה מתכווננת בתדר משתנה: המכונה מצוידת במנוע תדר משתנה בהספק 55kW, שמהירות הסיבוב שלו ניתנת להתאמה גמישה בהתאם לאופי החומר וכמות ההזנה, כך שהיא מתאימה לסוגים שונים של פסולת מטבח ולתנאים משתנים של כמות הזנה, ומבטיחה אפקט הכנת עיסה יציב.
3. מבנה עמיד בשחיקה ובחימום: הדיסק עשוי מפלדת סגסוגת מרותכת, המסנן עשוי מפלדת אל חלד 304, והתא עשוי מפלדת 16Mn, בשילוב אטם O עמיד בפני חומרים קורוזיביים וחום גבוה, כך שהוא מתאים לתנאים של פסולת מטבח עשירה במלח ושומן, ומאריך את חיי המכונה ומפחית את תדירות החלפת חלפים.
4. פונקציות רבות ומאובטחות: פתח עצמאי ליציאת杂质 מאפשר הפרדה של杂质 שלא נמחקו, כדי למנוע חדירה של חומרים קשים לתהליכים הבאים; פתח היציאה בתחתית מספק זרימה יציבה של העיסה; פתח לניקוי נגד זרימה בקוטר DN25 מאפשר ניקוי תקופתי של התא, מפחית את הצטברות משקעים וחומרים מוצקים, ומקל על תחזוקת המכונה.
5. יחידת אחסון והעברה משלימה: מיכל אחסון זמני לעיסה בנפח ≥1.5m³ יחד עם משאבת בורג, יכול לאזן תנודות בכמות ההזנה ולהעביר את העיסה באופן יציב לתהליך הבא, כך שקו הייצור יכול לפעול ברציפות וביציבות, בלי הפרעות בשל אי-יציבות בזיהום.
6. מערכת תחזוקה ותפעול מקיפה: קיימת פרוטוקול ברור לכוונון בטענה ריקה ובטענה מלאה, עם תוכניות תחזוקה יומיות, שבועיות, חודשיות, רבעוניות ושנתיות, וכן מערך כולל של פתרונות לתקלות ותופעות שונות, המקל על צוות התחזוקה לטפל במהירות בבעיות המכונה ולהפחית את זמן ההשבתה עקב תקלות.
7. נהלי בטיחות מושלמים: קיימים נהלי עבודה סטנדרטיים לפתיחת המכונה, הפעלה, עצירה והפסקה חירום, וכן נקבעו כללים ברורים לבטיחות במהלך תיקונים, כגון ניתוק חשמל ותליית תגים, כדי לצמצם את הסיכונים בביצוע המכונה ולשמור על בטיחות העובדים והמכונה.

הערך המרכזי של המוצר

1. הפעלה יציבה של התהליכים הבאים: העיסה המתקבלת בעלת חלקיקים אחידים, ועם פתחי מסנן בקוטר 6-8mm שניתן לשלוט בהם, מה שמפחית משמעותית את הסיכוי לסתימות במכלים לתסיסה אנאירובית ובציוד הפרדת שמן-מים, מפחית את תדירות ניקוי הסתימות ומשפר את יעילות המערכת כולה.
2. עמידות המכונה ומיעוט צריכת חלפים: דיסק סגסוגת ומסנן מפלדת אל חלד 304, בשילוב אטם עמיד בפני חומרים קורוזיביים, מתאימים לתנאים של פסולת מטבח עשירה במלח ושומן, ומאריכים את חיי החלפים, ומפחיתים את עלויות הרכישה וההחלפה שלהם.
3. תהליך פשוט ומקיף: מכונה אחת יכולה לבצע את כל השלבים – שבר, שחיקה והכנת עיסה – ובכך מפחיתה את מספר המכונות הנדרשות, חוסכת מקום במפעל ומפחיתה את עלויות הרכישה וההשקעה במקום.
4. הפרדה אוטומטית של杂质: פתח עצמאי ליציאת杂质 מאפשר פינוי ישיר של חומרים קשים שאינם ניתנים לפירוק, כדי למנוע חדירה שלהם לתהליכים הבאים, ובכך מגן על משאבות בורג ומכלי מאוחרים, ומפחית את הסיכון לנזק לציוד הבא.
5. תחזוקה סטנדרטית ומינימום השבתה: פרוטוקולים מלאים, תוכניות תחזוקה מדורגות וספר פתרונות לתקלות, מורידים את רף הידע הנדרש מצוות התחזוקה, מאפשרים איתור ופתרון מהיר של בעיות, מפחיתים את זמן ההשבתה הלא מתוכננת ומבטיחים הפעלה רציפה של קו הייצור.
6. איזון זרימה ועמידות בסטיה: מיכל אחסון זמני בנפח ≥1.5m³ יחד עם משאבת בורג, יכולים לאזן תנודות בכמות ההזנה ולספק זרימה יציבה של העיסה לתהליכים הבאים, כך שמניעת הפרעות בשל שינויים בכמות ההזנה.

קהל היעד

המכונה מיועדת בעיקר למרכזי טיפול בפסולת מטבח, לחברות הנדסה סביבתית לטיפול בפסולת מוצקה, לקבוצות שירות העירוני, למפעלי מזון, לפרויקטים לטיפול בפסולת בשווקי החקלאים, וכן לבעלי פרויקטים לטיפול בפסולת אורגנית באמצעות תסיסה אנאירובית והפרדת שמן-מים, כדי לספק להם פתרון יעיל ויציב לטיפול המקדים בפסולת מטבח.

יישומים

1. בפרויקטים לטיפול בפסולת מטבח, בשלב הטיפול המקדים לאחר מיון החומר, ניתן להשתמש במכונה כדי לספק עיסה אחידה לתהליכי תסיסה אנאירובית והפרדת שמן-מים, ובכך להבטיח הפעלה יציבה של התהליכים הבאים.
2. עבור פסולת בישול, פסולת שאריות ממזון ופסולת אורגנית אחרת, ניתן להשתמש במכונה כדי לבצע שבר, שחיקה והכנת עיסה, ולהפוך את החומרים האורגניים הללו לעיסה אחידה可用于后续处理。
3. בפרויקטים לטיפול מרכזי בפסולת בישול, המכונה משמשת כמכשיר המרכזי להכנת עיסה בתחילת מערכת התסיסה האנאירובית, ומספקת חומר מזין המתאים לתהליך התסיסה, ובכך משפרת את יעילות התסיסה ואת תוצאותיה.

פתרונות ל痛点 בתעשייה

1. מול ה痛点 של מכונות השבר המסורתיות, שמבצעות רק גריסה בסיסית, עם גודל חלקיקים לא אחיד, זרימה לא טובה של העיסה וחומרים גדולים שגורמים לסתימות במכלים לתסיסה אנאירובית ובציוד הפרדת שמן-מים, המכונה הזו מבצעת פריקה-הכנת עיסה-העברה משולב, ומייצרת עיסה עם חלקיקים אחידים וזרימה טובה, מה שמפחית משמעותית את הסיכוי לסתימות בציוד הבא.
2. מול ה痛点 של חומרים מטבח עשירים במלח ושומן, שדיסקים ומסננים של מכונות רגילות נוטים להחליד ולשחוק, ואטמים נוטים לדלוף, המכונה הזו משתמשת בדיסק סגסוגת ומסנן מפלדת אל חלד 304, בשילוב אטם עמיד בפני חומרים קורוזיביים, ומתאימה לתנאים של פסולת מטבח עשירה במלח ושומן, ובכך מאריכה את חיי המכונה.
3. מול ה痛点 של פריקה-הכנת עיסה-העברה שנעשית על ידי מכונות מרובות, עם תהליך ארוך ושטח גדול, מה שמעלה את עלויות הפרויקט, המכונה הזו מבצעת פריקה-הכנת עיסה-העברה משולב, מפחיתה את מספר המכונות, וחוסכת מקום וכסף בהשקעה.
4. מול ה痛点 של צטברות משקעים בתוך תא הכנת העיסה, חוסר פתח לניקוי נגד זרימה וקשיי ניקוי, המכונה הזו מצוידת בפתח לניקוי נגד זרימה בקוטר DN25, המאפשר ניקוי תקופתי של התא, מפחית את הצטברות משקעים ומקל על תחזוקת המכונה.
5. מול ה痛点 של חוסר הנחיות סטנדרטיות לתפעול ותחזוקה באתר, שטעויות בתפעול ותחזוקה לא מספקת גורמות לתקלות כמו עומס יתר, רעידות חזקות וטמפרטורות גבוהות של מיסבים, המכונה הזו מצוידת במערכת תחזוקה ונהלי בטיחות מלאים, המורידים את רף הידע הנדרש מצוות התחזוקה ומפחיתים את תקלות המכונה.

שאלות נפוצות (FAQ)

ש1: לאילו תהליכים הבאים ניתן לספק ישירות את העיסה המתקבלת ממכונת הפירוק והכנת עיסה הידראולית לפסולת מטבח?
ת: העיסה האחידה המתקבלת יכולה להיות מועברת ישירות לתהליכי הפרדת שמן-מים, תסיסה אנאירובית וטיפול ביוכימי, ועונה על דרישות כל תהליך לגבי צורת החומר המוזרק.
ש2: מהם חומרי הדיסק והמסנן של המכונה, והאם הם מתאימים לפסולת מטבח עשירה במלח ושומן?
ת: הדיסק עשוי מפלדת סגסוגת מרותכת, והמסנן עשוי מפלדת אל חלד 304, בשילוב אטם O עמיד בפני חומרים קורוזיביים וחום גבוה, כך שהם לגמרי מתאימים לתנאים של פסולת מטבח עשירה במלח ושומן.
ש3: כיצד 처리 המכונה杂质 הגדולים שאינם ניתנים לפירוק?
ת: המכונה מצוידת בפתח עצמאי ליציאת杂质 בצד המשופע, שבו杂质 הגדולים נפלטים, כדי למנוע חדירה לתהליכים הבאים שיכולים לגרום לנזק לציוד הבא.
ש4: האם המכונה בעלת פונקציה של ניקוי עצמי?
ת: המכונה מצוידת בפתח לניקוי נגד זרימה בקוטר DN25, שאפשר באמצעותו לנקות את התא, להפחית את הצטברות משקעים ולשמור על ניקיון פנימי.
ש5: האם ניתן לשנות את מהירות הסיבוב של מערכת ההנעה של המכונה?
ת: המכונה מצוידת במנוע תדר משתנה בהספק 55kW, שמהירות הסיבוב שלו ניתנת להתאמה גמישה בהתאם לאופי החומר וכמות ההזנה, כך שהיא מתאימה לתנאים שונים.